How do I know if my bottle of wine is corked?

¿Cómo sé si mi botella de vino está tapada con corcho?

La prueba de sabor es perfectamente aceptable.

¿Alguna vez un camarero/sommelier le ha traído el vino para probarlo antes de servirlo en la mesa? A veces, esto puede parecer formal o incómodo mientras esperan que usted pruebe y apruebe el vino mientras todos observan.

El motivo de la cata inicial es asegurarse de que el vino no esté "taponado", es decir, empañado por un hongo que puede crecer en el corcho y provocar un mal olor a humedad, como el del cartón mojado.

Beber cartón mojado no es glamuroso ni es algo a lo que queramos que estés sujeto, por eso controlamos todos nuestros corchos para detectar el hongo que causa el olor del corcho. Esta tecnología está ayudando a eliminar el desperdicio de vino debido al olor a corcho.

Res Fortes utiliza una tecnología en nuestros tapones que elimina el riesgo de un vino taponado.

¡Porque mereces beber buen vino, siempre!

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